 |
| Må nesten skryte litt av Kristian som laget nydelig skillingsboller til oss i formiddag. Skillingsboller, det kan han! Her i huset er det Kristian som står for all gjærbakst, støtt og stadig disker opp med noe godt til oss! Enten så er han veldig dreven på det, eller så har han stor flaks hver eneste gang! ;) Oppskrift på skillingsboller. Smelt 100gram smør og varm opp 5 dl melk til 37 grader. Nå skal smøret helles over i melken, pass på at blandinga ikke er for varm. Hell så blandingen over i en bolle og tilsett 1 pakke gjær. Rør gjæren godt inn. Rør vidre inn 1dl sukker og 1ts kardemomme. Tilsett 750 gram hvetemel litt etter litt mens du rører. Når deigen blir "ok" klissete. Skal du legge vekk vispen, og kna-kna-kna og kna!! Når deigen er fast og fin kan du ta deg en liten pause mens deigen settes til heving i 40-60 minutter. Når deigen er hevet, kan du fortsette og kna litt til før du så kjevler deigen ut til en stor lefse. Smør et tynt lag med smør over, før du kjører på med masse sukker og kanel! Rulle sammen til lefsa til en stor pølse, trykk den gjerne litt sammen når du ruller! Skjær opp i passe biter. Trykk bollene lett ned med hånden. Pensle med litt smør og strø over perlesukker Inn i ovnen på 240 grader i ca. 11 minutter. |
søndag 13. januar 2013
Skillingsboller!
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
De så utrolig gode ut - Camilla! Fantastisk mann du har hihi :)
SvarSlettHer er det jeg som baker - men Kenneth som pleier å lage middag oftest =) Veldig kjekt.
Nydelige prinsen - han er et skikkelig sjarmtroll!
HA en strålende uke snuppa :)
Klem
Tusen takk for så koselig kommentar inne hos meg:)
SvarSlettDu og du dei skillingsbollene såg knallgode ut og så flink han er som lager så flott gjærbakst,kjempeflott:)
Så sjarmerendes liten gutt du har og!
Ønsker deg ei fin ny veke:)
Klem fra Lillian
De såg nydelige ut :) Skryt til mannen din ! Neste gang eg skal laga skal eg prøve dissa ;) NamNam !
SvarSlettHer i huset er det eg som baker.. Vegar er elendig på det.. Men en fantastisk kokk :)Så det er helt i orden da eg ikkje er noe mester med mat ;) Hehe..
Nydelige gutten din ! Han er bare så herlig.. Kan ikkje vi møtes når Emine blir eldre så de to blir ett par?:P Hehe..
KLem
Hei Camilla!
SvarSlettJeg jobber for nettstedet Alleoppskrifter.no der brukerne kan søke gjennom titusener av oppskrifter fra norske mat nettsteder og blogger.
Jeg la merke til at du har et stort antall smakfulle oppskrifter i bloggen din og jeg vil gjerne foreslå deg til å ta en titt på vår Matbloggtoppen her: http://www.alleoppskrifter.no/matbloggtoppen
Hvis du ønsker å legge til din mat- til listen og få resept indeksert på Alleoppskrifter.no, er alt du trenger å gjøre å følge instruksjonene her: http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen
Vårt konsept er allerede live i de andre Skandinaviske landene, samt i Sør- og Sentral-Europa, og vi leverer tusenvis av besøkende til mat bloggerne daglig. Noen av de beste mat bloggerne får 10.000 + besøkende fra oss på en ukentlig basis.
Forhåpentligvis vil din egen mat blogg også være opp i toppen!
Varme hilsen,
Christina
http://www.alleoppskrifter.no/